Een slowcooker worstschotel is een stevig en smaakvol gerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden of gezellige familiediners. Deze eenpansmaaltijd combineert worst, groenten en een rijke saus en is zowel bevredigend als ongelooflijk eenvoudig te bereiden.
Ingrediënten
Voor de ovenschotel:
- 8 varkensworsten (bruin of voorgekookt)
- 2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 2 paprika’s (rood en geel), in plakjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blik (400 g) gebakken bonen of witte bonen
- 1 blik (400 g) tomatenblokjes
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel gedroogde tijm of gemengde kruiden
- 1 kop (250 ml) kippen- of groentebouillon
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie (om de worsten te bruinen)
ADVERTISEMENT
