Worst & Aardappel

Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Meng in een kom de plakjes worst, aardappelen, wortelen (indien gebruikt) en gesneden ui.
3. Besprenkel het mengsel met olijfolie en meng het gelijkmatig.
4. Meng in een kleine kom de Italiaanse kruiden, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, knoflookpoeder, paprika en gedroogde tijm.
5. Strooi het kruidenmengsel over het worst- en aardappelmengsel en meng het voorzichtig opnieuw om een ​​gelijkmatige verdeling te garanderen.
6. Snijd vier stukken aluminiumfolie, elk ongeveer 30 cm lang.
7. Verdeel het worst- en aardappelmengsel gelijkmatig over de vier stukken folie en leg het in het midden van elk stuk.
8. Snijd de ongezouten boter in kleine stukjes en verdeel het gelijkmatig over het worst- en aardappelmengsel op elke folie.
9. Vouw de zijkanten van de folie over het mengsel om een ​​pakketje te maken en sluit de randen goed af.
10. Leg de foliepakketjes op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn en de worst gaar is.
11. Open de foliepakketjes voorzichtig (pas op voor stoom) en serveer het heerlijke worst-aardappelmengsel rechtstreeks uit de folie.