Een kleine lepel zout, een kwart kopje suiker en een halve kleine lepel gemalen peper.
Hoe je de regels volgt.
Volg de aanwijzingen op de verpakking en kook de macaroni tot deze een beetje zacht is. Laat het afkoelen nadat u het overtollige vocht hebt verwijderd.
Nadat de macaroni is afgekoeld, meng je deze in een grote kom met de geraspte wortel, fijngesneden zoete ui, gesneden groene uien en gesneden selderij.
Meng in een andere kleine kom de mayonaise, melk, azijn, suiker, zout en peper tot een glad en romig mengsel.
4. Giet de saus op het macaronimengsel en roer het goed door, zodat alles gelijkmatig bedekt is.
Laat de salade minimaal een uur afkoelen in de koelkast voordat u hem serveert, zodat alle smaken goed kunnen mengen.
Meng de salade goed voor het serveren, proef en voeg indien nodig nog zout en peper toe.
Wijzigingen en tips
Voor een wat andere smaak kun je er bijvoorbeeld gehakte gekookte eieren of gebakken en verkruimelde spek aan toevoegen. Sommige mensen voegen er geraspte cheddar kaas of een mengsel van zure room en mayonaise aan toe om de textuur van de dressing te veranderen. Voor een gezondere optie kunt u magere mayonaise gebruiken of een mengsel van Griekse yoghurt en mayonaise.
