Meng alle ingrediënten en kneed het deeg. Neem 50 gram deeg en voeg er cacao aan toe. Kneden. Laat 1 uur rijzen. Verdeel het deeg in 9 stukken, doe in elk stuk chocolade en vorm er balletjes van.
Versier elke bal met reepjes bruin deeg. Leg de balletjes in een vorm en giet de melk erover. Laat 1 uur rijzen. Bestrijk met ei en bak 30 minuten op 180°C / 350°F
