Instructies:
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Bak de ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot hij glazig is, ongeveer 2-3 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak tot het bruin is, terwijl het uit elkaar valt. Giet overtollig vet af.
- Roer de taco-kruiden en het water erdoor . Laat het mengsel ongeveer 5-10 minuten sudderen tot de vloeistof grotendeels is verdampt.
- (Optioneel) Voeg de in blokjes gesneden groene chilipepers en roomkaas toe aan het rundvleesmengsel en roer tot de roomkaas gesmolten en volledig opgenomen is.
- Doe het gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal van 23 x 33 cm.
- Bedek met de helft van de geraspte kaas en een laag Fritos of Doritos.
- Strooi de rest van de kaas over de chips.
- Bak het ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven , of tot de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
ADVERTISEMENT
