WANDELENDE TACO CASSEROLE

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe het rundergehakt en de ui in een ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur op het fornuis. Bak tot het vlees bruin is en de uien zacht zijn geworden.
Voeg de taco-kruiden, groene chilipepers en roomkaas toe aan de pan en bak tot de roomkaas volledig is gesmolten en gemengd.
Verdeel de maïschips over het mengsel en doe er vervolgens de geraspte kaas overheen.
Bak gedurende 20 minuten.
Haal de pan uit de oven en garneer met gesneden sla en tomaat.
Garneer eventueel met salsa en zure room.