Heb je ooit een gênant moment in de keuken gehad dat je je nog goed kunt herinneren? Zeg eens. Toen stootte ik per ongeluk mijn nieuwe glazen kookplaat om. Kun je je de angst voorstellen? Ik hoorde het glas breken. Ik had geen idee dat het een slecht idee was om een hete deksel met de deksel naar beneden op de brander te leggen, en hij was nog bijna nieuw ook. Door dit vreselijke incident ben ik voorzichtiger geworden met keukenapparatuur, heb ik geleerd hoe ik deze op de juiste manier moet gebruiken en besteed ik meer aandacht aan veiligheid in de keuken.
Het probleem is dat ik, ondanks alle veiligheidsmaatregelen, nog steeds met soortgelijke gevallen te maken krijg. Een paar dagen geleden werd ik verrast door iets wat ik niet wist toen ik mijn favoriete Facebookgroep aan het bekijken was voor kookgerelateerde artikelen. Een huiseigenaar deelde een foto van haar fornuis, dat leek op chili. Het oppervlak was zo bedekt met chilipeper dat het onmogelijk was om het te zien. Haar chili-recept schreef voor dat de chili zes uur op hoog vuur in de slowcooker moest staan. Ze zette het nog een uur op het vuur, omdat het nog niet gaar genoeg was. De chili viel uit de pot toen ze hem in de koelkast wilde zetten nadat hij was afgekoeld. Hoe we dat moesten opruimen, is mij een raadsel. Mijn reactie zou zijn dat ik minstens twee uur zou snikken voordat ik zou gaan nadenken over hoe ik de rommel zou opruimen.
lees verder op de volgende pagina
