Heeft u ooit een gênant moment in de keuken gehad dat u zich nog duidelijk herinnert? Vertel me erover. Toen heb ik per ongeluk mijn nieuwe kookplaat met glazen blad omgegooid. Kunt u zich de terreur voorstellen? Ik hoorde het glas breken. Ik had geen idee dat het geen goed idee was om een heet deksel met de voorkant naar beneden op de brander te plaatsen, en het was bijna nieuw. Vanwege dit vreselijke incident ben ik voorzichtiger geworden met keukenapparatuur, heb ik bestudeerd hoe ik deze op de juiste manier moet gebruiken en heb ik over het algemeen meer aandacht besteed aan de veiligheid in de keuken.
Het probleem is dat ik na het nemen van al deze veiligheidsmaatregelen nog steeds soortgelijke gevallen tegenkom. Iets verbaasde me een paar dagen geleden toen ik door mijn favoriete Facebook-groep bladerde voor kookgerelateerde artikelen. Een huiseigenaar deelde een foto van haar fornuis, dat op chili leek. Het oppervlak was zo bedekt met chili dat het onmogelijk was om het te zien. Haar chili-recept vereiste zes uur op hoog vuur in de slowcooker. Ze zette het nog een uurtje op het vuur omdat het nog niet gaar genoeg was. De chili vloeide uit de pot zodra ze hem in de koelkast probeerde te zetten nadat hij was afgekoeld. Hoe we het gingen schoonmaken gaat mijn begrip te boven. Mijn reactie zou zijn om minstens twee uur te snikken voordat ik nadenk over hoe ik de rommel moet opruimen.
lees meer op de volgende pagina
