Zodra het gehakt bevroren is, verwijder je het eenvoudig en snijd je het in blokjes van 1-2 cm.
En daar heb je het, je gehaktballetjes zijn klaar om te koken! Als je de blokjes iets groter maakt, krijg je kant-en-klare schnitzels.
Deze aanpak versnelt en vereenvoudigt het culinaire proces aanzienlijk. In een normale situatie zou gehakt immers moeten worden gesmolten, er vervolgens verschillende ingrediënten aan moeten worden toegevoegd en vervolgens moeten worden verwerkt tot vleesproducten.
Je hebt dus maar 10 minuten nodig op kamertemperatuur en het gehakt kan al in stukjes gesneden worden in de vorm die jij nodig hebt.
Probeer deze tip voor het invriezen van gekookt gehakt en ontdek hoe handig het is!
