Kippenlever is optioneel, hoewel het traditioneel wordt toegevoegd aan vuile rijst. Snijd ze gewoon fijn zodat ze goed mengen met het gehakt en de varkensworst.
Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Om in te vriezen, laat je ze volledig afkoelen, bewaar je ze vervolgens in een stevige container en vries je ze in gedurende maximaal 2 maanden.
