Meat Lovers Pizza Tortellini is een stevig, smaakvol gerecht dat de rijke elementen van een meat lover’s pizza combineert met de romige textuur van tortellini. Dit recept voor één pan is perfect voor een troostend doordeweeks diner dat iedereen aan tafel tevreden stelt.
Ingrediënten:
- 340 gram tortellinipasta
- ½ pond Italiaanse gemalen worst
- 1 pond rundergehakt
- ½ middelgrote gele ui, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- ½ kopje gekookte gehakte spek
- 2 kopjes geraspte mozzarellakaas
- Gesneden pepperoni (naar wens)
- 24 ons pizzasaus
Instructies:
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en fruit de gesneden ui tot deze zacht is.
- Voeg de worst en het rundergehakt toe en bak tot ze bruin zijn. Meng de knoflook en Italiaanse kruiden erdoor. Giet overtollig vet af.
ADVERTISEMENT
