Maak het mengsel: voeg voor elke liter warm water een eetlepel honing toe.
Mengen en bewaren: Giet het water-honingmengsel in de pot en zorg ervoor dat de schillen volledig onder water staan. Bedek de pot met een doek en zet deze vast met een elastiekje.
Fermentatieproces: Zet de pot op een warme plaats (ongeveer 20 graden Celsius) gedurende ongeveer 4 weken. Controleer wekelijks of er zich een witte laag op het oppervlak vormt en verwijder deze.
Na 4 weken is uw zelfgemaakte appelazijn klaar. Giet het in glazen flessen en bewaar het in de koelkast. Gebruik het als smaakmaker en geniet van de gezondheidsvoordelen.
Denk dus de volgende keer twee keer na voordat u de appelschillen weggooit. Maak er heerlijke, gezonde appelazijn van en geniet van de heerlijke smaken en voordelen!
