De heerlijke smaken van advocaatpudding, slagroom en smeuïge witte cake komen samen in een Eggnog Poke Cake. Dit feestelijke gerecht is perfect voor feestjes of voor als je zin hebt in zoetigheid.
Ingrediënten voor het cakerecept:
Aantal ingrediënten
Witte cake mix 1 pak grote eieren 1/3 kopje plantaardige olie 1/2 kopje advocaat 1/2 kopje
Over de injectie:
Aantal ingrediënten
Vanillepuddingmix, direct klaar voor gebruik, één doos (3,4 oz)
Gin (optioneel) een half kopje
Kerststronk 1/2 kopje
Glazuur gemengd drie eetlepels
Zoete kaneel, een theelepel
Nootmuskaatkruiden 1/4 theelepel
Instructies:
Bereiding van de cake: Verwarm de oven voor op 175°C. Om een ovenschaal klaar te maken, vet je deze in en meet je hem af op 23 x 33 cm. Meng de cake mix, eieren, plantaardige olie en advocaat in een grote kom. Meng op hoge snelheid tot het mengsel glanzend is. Als u een tandenstoker in het midden van het deeg steekt, moet deze er na 25 tot 30 minuten in de oven schoon uitkomen. Het deeg moet dan goed bereid zijn. Wacht 10 minuten tot de pan is afgekoeld.
vervolg op de volgende pagina
