Voorbereiding:
1. Meng de eieren, suiker, bakpoeder, vanilline, sinaasappel- en citroenschil en olie met een standmixer.
2. Voeg vervolgens de bloem toe en kneed tot een glad deeg.
3. Verdeel het in tweeën en voeg er 4 eetlepels cacao aan toe.
4. Vorm de koekjes in twee kleuren.
5. Bak op 180° gedurende 15 minuten