Maak eenvoudig alle kruiden en groenten schoon, hak ze grof en hak ze verder fijn in de blender. Wil je het nog fijner, mix het dan fijn met een staafmixer.
De ingrediënten kunnen naar wens worden uitgebreid; afzonderlijke componenten kunnen worden weggelaten of vervangen.
Voeg vervolgens 10 g zout per 100 g van het afgewerkte mengsel toe, meng, giet het in potten met schroefdop en bewaar op een koele plaats. Zout is minimaal 1 jaar houdbaar.
Lees meer op de volgende pagina
