Voor de marinade:
400 g zijsteak
1 eetl. naar s. oestersaus
1 eetl. naar s. sojasaus
1 eetl. naar s. zonnebloemolie
1/2 theelepel. naar c. van maïszetmeel
1/4 theelepel. naar c. zout
1/4 theelepel. naar c. peper
1 eetl. naar c. chilipuree of srirachasaus (optioneel)
Voor de saus:
400 g gele ui, gehakt
1 wortel, julienne gesneden (optioneel)
2 teentjes knoflook, gehakt
4 cm gember, julienne gesneden
1 eetl. naar s. sojasaus
3 eetl. naar s. zonnebloemolie
1/2 theelepel. naar c. suiker
1/4 theelepel. naar c. zout
15 cl water met 1 theelepel. naar c. opgelost maizena
Naar seizoen:
Limoenschil
Thaise chilivlokken
Bereidingswijze:
lees meer op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
