Instructies:
- Bereid het bladerdeeg:
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Snijd het bladerdeeg in gelijke cirkels met een koekjesvorm of een glas (ongeveer 2,5–3 inch in diameter).
- Stel de broodjes samen:
- Leg de helft van de bladerdeegcirkels op een beklede bakplaat. Dit worden de basislagen.
- Voeg een laag geraspte rundvlees toe op elke bodem. Breng op smaak met een snufje zout, peper of uw favoriete kruiden.
- Strooi de kaas rijkelijk over het rundvlees.
- Bovenkant met deegdeksels:
- Leg de resterende bladerdeegcirkels op de vulling. Druk de randen zachtjes aan om de sandwiches te sluiten.
- Voeg het eimengsel toe:
- Bestrijk de bovenkant van de bladerdeegbroodjes met losgeklopt ei voor een goudbruine en glanzende afwerking.
- Bak tot in de perfectie:
- Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20–25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin en opgeblazen is.
- Optionele finishing touch:
- Bestrijk de versgebakken broodjes met gesmolten boter voor extra romigheid.
Serveersuggesties:
Serveer de Beef Puff Pastry Sandwiches warm zoals ze zijn of met een dipsaus zoals knoflookaioli, mierikswortelroom of barbecuesaus. Ze passen heerlijk bij een verse salade of geroosterde groenten voor een complete maaltijd.
Conclusie:
Beef Puff Pastry Sandwiches zijn een populaire snack die net zo makkelijk te maken als te eten is. Het bladerdeeg en de hartige rundvleesvulling komen perfect samen en zorgen voor een gastronomische hap in elk stukje. Of u nu gasten ontvangt of thuis geniet van een gezellige maaltijd, deze sandwiches zullen zeker indruk maken!
