Ik denk dat ik op het punt sta een nieuwe serieuze concertfase in te gaan.
Ruik aan een Ritz of een ander boterachtig koekje. (Ja, het winkelmerk is prima.) Vervolgens ham, Zwitserse kaas, boter, Dijon-mosterd,
Worcestershiresaus, knoflookpoeder, maanzaad en gesnipperde ui. Heeft dat nog steeds geen zin? Zal zijn. Doe de helft van deze crackers in een ovenschaal en beleg elk met een plakje ham en een plakje kaas. Leg er dan nog een koekje bovenop. Dit is het sandwichgedeelte. (Je raadt het misschien al).
*ingrediënten
°48 Ritz-koekjes
°8 plakjes delicatessenham
°8 plakjes Zwitserse kaas
°4 eetlepels gesmolten boter
°2 eetlepels Dijonmosterd
°1 theelepel Worcestershiresaus
°1/2 theelepel knoflookpoeder
°1 theelepel maanzaad
°1/2 theelepel gedroogde gehakte ui
*Methode:
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Plaats de helft van de koekjes in een ovenschaal van 9 x 13 inch, met de platte kant naar beneden.
Snijd de ham in kleine reepjes en leg deze op elk koekje.
Snijd de kaas in stukjes van 2,5 cm en plaats er één op elk stuk ham/cracker. Leg er nog een koekje bovenop, zodat er een kleine sandwich ontstaat.
Meng de Dijon-mosterd, Worcestershire-saus en knoflookpoeder door de gesmolten boter en sprenkel dit gelijkmatig over je koekjessandwich.
Strooi het maanzaad en de gehakte ui er gelijkmatig over.
Bak tot de kaas smelt en de topping goudbruin is, 10 tot 12 minuten.
Serveer warm en geniet ervan!
