Recept voor zachte citroenkoekjes

Bakken :

Bak gedurende 12-15 minuten, of tot de randen licht goudbruin zijn.

Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat u ze op een rooster legt.

Bestrooi met poedersuiker :

Bestrooi de koekjes, als ze zijn afgekoeld, met poedersuiker voordat u ze serveert.

Serveersuggesties

• Serveer deze koekjes warm met een kop thee of koffie.
• Voeg er citroenwrongel of een toef slagroom aan toe voor een extraatje.

Kooktips

• Zorg ervoor dat het bakpoeder vers is, zodat het deeg optimaal kan rijzen.
• Voor extra smaak kunt u een deel van de zonnebloemolie vervangen door gesmolten boter.

Voedingsvoordelen

• Deze koekjes zijn een heerlijke bron van koolhydraten en bevatten een vleugje vitamine C dankzij de citroen.
• Door zonnebloemolie te gebruiken, voegt u gezonde vetten toe aan uw dieet.

Dieetinformatie

• Vegetarisch : Ja
• Notenvrij : Ja
• Gluten : Bevat gluten (meel)

Voedingswaarde (per koekje, op basis van 20 porties)

• Calorieën: 150
• Eiwit: 3g
• Koolhydraten: 23g
• Vet: 6g
• Suiker: 5g

Opslag

• Bewaar op kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen.
• Voor langere houdbaarheid kunt u de koekjes maximaal 2 maanden invriezen.
  
  ADVERTISEMENT
  
  ←VorigVolgende→