Instructies
Stap 1: Verwarm de oven voor
- Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
Stap 2: Bereid het deeg voor
- Meng in een grote mengkom de sinaasappelcake mix, 1/2 kopje plantaardige olie en 2 grote eieren. Meng tot alles goed gemengd is.
- Roer er 1 theelepel vanille-extract en, indien gebruikt, 1 eetlepel sinaasappelschil door.
- Voeg 1 kopje witte chocoladedruppels toe en roer tot ze gelijkmatig verdeeld zijn door het deeg.
Stap 3: Vorm de koekjes
- Gebruik een koekjeslepel of een eetlepel om ronde balletjes deeg op de bakplaat te leggen. Zorg dat er ongeveer 5 cm tussenruimte is.
Stap 4: Bak de koekjes
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten, of tot de randen zijn gestold en de bovenkant licht gebarsten. De centra kunnen er nog een beetje zacht uitzien, maar ze worden steviger naarmate de koekjes afkoelen.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen op de bakplaat. Leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Stap 5: Serveren
- Eenmaal afgekoeld, geniet van uw Orange Creamsicle Cookies met een glas melk of als zoete traktatie na een maaltijd. Deze koekjes zijn perfect om te delen met vrienden en familie!
ADVERTISEMENT
