Cheesy Chicken Spaghetti Casserole is een romig, smaakvol en troostend gerecht, perfect voor familiediners of bijeenkomsten. Dit heerlijke gebakken pastagerecht combineert malse kip, romige kaassaus, spaghetti en kleurrijke groenten voor een bevredigende maaltijd. De gesmolten kaas bovenop zorgt voor een gouden, bubbelende afwerking die het onweerstaanbaar maakt. Volg deze stapsgewijze handleiding om deze overheerlijke casserole te maken.
Ingrediënten
Voor de ovenschotel:
- 2 kopjes gekookte kipfilet, in blokjes of reepjes gesneden
- 340 gram spaghetti, gekookt en uitgelekt
- 1 blik (300 gram) room van kippensoep
- 1 blik (300 gram) room van champignonsoep
- 1 kopje zure room
- 1 ½ kopje geraspte cheddar kaas (plus extra voor topping)
- ½ kopje mozzarellakaas (optioneel)
- 1 kopje kippenbouillon
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel uienpoeder
- ½ theelepel zwarte peper
- ½ theelepel zout (of naar smaak)
- ½ theelepel rode pepervlokken (optioneel, voor een beetje pit)
- 1 kopje gemengde paprika’s (rood, groen en geel), in blokjes gesneden
- ½ kopje tomatenblokjes (optioneel)
- ½ theelepel paprika (voor extra smaak)
Instructies
Stap 1: Bereid de ingrediënten voor
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet af en zet apart.
- Snijd of versnipper de gekookte kipfilet in kleine stukjes.
Stap 2: Maak de romige saus
- Meng in een grote mengkom de kippenroomsoep, champignonsoep, zure room en kippenbouillon.
- Voeg knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, zout en paprikapoeder toe. Meng goed tot een glad geheel.
Stap 3: De ovenschotel in elkaar zetten
- Doe de gekookte spaghetti, de blokjes kip, de paprika’s en de tomaten in een grote ovenschaal.
- Giet de romige saus over het spaghettimengsel en roer tot alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
- Voeg 1 ½ kopje geraspte cheddar kaas en ½ kopje mozzarella kaas (indien gebruikt) toe aan het mengsel en meng opnieuw.
Stap 4: Bak de ovenschotel
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ovenschaal.
- Strooi er nog wat geraspte cheddarkaas overheen.
- Bak het onafgedekt gedurende 25-30 minuten, of tot de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
Stap 5: Serveer en geniet
- Haal het uit de oven en laat het 5 minuten afkoelen voordat u het serveert.
- Garneer eventueel met verse peterselie of extra kaas.
- Serveer warm en geniet van deze romige, kaasachtige en heerlijke ovenschotel!
Tips voor de beste kaasachtige kip spaghetti ovenschotel
- Gebruik gebraden kip voor een snelle en gemakkelijke maaltijdvoorbereiding.
- Probeer verschillende kazen, zoals Colby Jack of Monterey Jack, voor extra smaak.
- Voeg voor een twist groenten toe zoals champignons, spinazie of jalapeño’s.
- U kunt het gerecht ruim van tevoren klaarmaken door de ovenschotel alvast klaar te maken en deze in de koelkast te zetten voordat u hem gaat bakken.
Conclusie
Cheesy Chicken Spaghetti Casserole is het ultieme comfortfood, perfect voor elke gelegenheid. Met zijn romige textuur, rijke kaassmaak en malse kip wordt dit gerecht zeker een favoriet bij het hele gezin. Geniet van het maken en delen van deze heerlijke casserole met uw geliefden!
