Als je van kaas, knoflook en versgebakken brood houdt , is dit Cheesy Garlic Bread Loaf het perfecte recept voor jou! Met zijn gouden korst, zachte en luchtige binnenkant en rijke kaasachtige smaak, zal dit makkelijke zelfgemaakte knoflookbrood je nieuwe favoriete snack of bijgerecht worden. Volg deze stapsgewijze handleiding om je eigen cheesy garlic loaf thuis te bakken.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
✅ Zacht en kaasachtig – Een perfect mals en smaakvol brood vol kaas.
✅ Kneden niet nodig – Een snel en gemakkelijk recept voor iedereen.
✅ Perfect voor elke maaltijd – Serveer het als bijgerecht, voorgerecht of snack.
✅ Onweerstaanbare knoflooksmaak – Een heerlijke combinatie van boter, knoflook en kruiden.
Ingrediënten
Om dit knoflookbrood met kaas te maken , heb je het volgende nodig:
- 2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- ½ tl zout
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 eetlepel suiker
- 1 kopje (240 ml) melk
- 2 grote eieren
- ¼ kopje (60 ml) gesmolten boter
- 1 ½ kopje (150 g) geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 el verse peterselie of gedroogde kruiden (oregano, tijm)
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Verwarm de oven voor en bereid de pan voor
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) .
- Vet een cakevorm van 23 x 13 cm in en bekleed deze met bakpapier.
Stap 2: Meng de droge ingrediënten
- Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout, suiker en knoflookpoeder .
Stap 3: Meng de natte ingrediënten
- Klop in een andere kom de eieren, melk en gesmolten boter tot het goed gemengd is.
Stap 4: Voeg de kaas en knoflook toe
- Meng de geraspte kaas, gehakte knoflook en kruiden door het droge mengsel.
- Voeg geleidelijk de natte ingrediënten toe en blijf roeren tot alles net gemengd is (niet te lang roeren).
Stap 5: Bak het brood
- Giet het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.
- Strooi er extra kaas en kruiden overheen voor een knapperig, kaasachtig korstje.
- Bak gedurende 35-40 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en een erin gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
Stap 6: Afkoelen en serveren
- Laat het brood 10 minuten in de pan afkoelen en leg het daarna op een rooster.
- Snijd in plakken en serveer warm met boter, soep of uw favoriete dip.
Tips voor het beste kaas-knoflookbrood
✔ Gebruik verse knoflook – Versgehakte knoflook geeft de beste smaak.
✔ Meng niet te veel – Meng tot het gemengd is om het brood zacht te houden.
✔ Probeer verschillende kazen – Gebruik een mix van cheddar, mozzarella of Parmezaanse kaas voor extra kaasachtigheid.
✔ Serveer warm – Het brood smaakt het lekkerst als het vers uit de oven komt.
Serveersuggesties
- Geniet van dit knoflookbrood met kaas bij soepen, salades of pastagerechten .
- Serveer met knoflookboter , marinara-saus of kruidenolijfolie om in te dippen.
Veelgestelde vragen (FAQ)
1. Hoe bewaar ik kaas-knoflookbrood?
- Wikkel restjes in plasticfolie of aluminiumfolie en bewaar ze maximaal 2 dagen op kamertemperatuur .
- Bewaar het gerecht maximaal 5 dagen in de koelkast en warm het op in de oven voordat u het serveert.
2. Kan ik dit brood invriezen?
Ja! Wikkel de plakken in plasticfolie en vries ze tot 2 maanden in . Ontdooi en verwarm ze in de oven voor de beste textuur.
3. Kan ik meer kaas toevoegen?
Absoluut! Voor extra kaassmaak kun je er Parmezaanse kaas of meer mozzarella overheen mengen voordat je het bakt.
4. Welke kruiden werken het beste in dit recept?
- Verse peterselie, oregano, basilicum en tijm zorgen voor een heerlijke smaak.
- Gedroogde Italiaanse kruiden zijn ook een goede optie.
Laatste gedachten
Dit zelfgemaakte cheesy knoflookbrood is een makkelijk en heerlijk recept dat perfect is voor elke gelegenheid. Met zijn gouden cheesy korst, zachte binnenkant en rijke knoflooksmaak is het een must-try voor alle broodliefhebbers!
