Hier is een verduidelijkte versie van het recept voor Nederlands ovenbrood. Je kunt de gedetailleerde stappen volgen om heerlijk zelfgebakken brood te krijgen, met een gouden korst en zachte kruim.
Recept voor Hollands Ovenbrood
Ingrediënten:
1,5 eetl. theelepel actieve droge gist
4 eetl. theelepel suiker
2 eetl. theelepel azijn
3 kopjes (710 ml) lauw water (43°C of 110°F)
2 eetl. theelepel zout
6 kopjes bloem:
Bloem voor alle doeleinden: 720-750 g
Broodmeel: 780-810 g
Instructies:
Lees meer op de volgende pagina
