Recept voor gegrilde kiphapjes met romige knoflooksaus

Instructies

Stap 1: Bereid de kip voor

1. Meng in een mengkom de stukken kip met olijfolie, paprika, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en gedroogde oregano. Meng tot alles goed bedekt is.
2. Laat de kip minimaal 15 minuten marineren om de smaak te versterken.

Stap 2: Grill de kip

1. Verwarm de grill of grillpan op middelhoog vuur.
2. Leg de stukken kip op de grill en bak ze ongeveer 4-5 minuten per kant, of tot ze gaar en goudbruin zijn.
3. Haal van het vuur en zet opzij.

Stap 3: Maak de romige knoflooksaus

1. Smelt de boter in een pannetje op middelhoog vuur.
2. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut tot het lekker ruikt.
3. Giet de slagroom erbij en breng het geheel zachtjes aan de kook.
4. Roer Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper en citroensap erdoor. Laat het 2-3 minuten koken tot de saus dikker wordt.
5. Van het vuur halen.

Stap 4: Serveren en garneren

1. Leg de gegrilde kipstukjes op een serveerschaal.
2. Besprenkel de kip met de romige knoflooksaus.
3. Garneer met gehakte peterselie en serveer direct.

Tips voor de beste gegrilde kiphapjes met romige knoflooksaus

• Voor extra smaak kunt u de kip 1 uur laten marineren voordat u hem grilt.
• Gebruik verse knoflook voor een rijkere en aromatischere saus.
• Serveer met rijst, pasta of geroosterde groenten voor een complete maaltijd.

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

ADVERTISEMENT

←VorigVolgende→