1. Préparez les courgettes :
Râpez les courgettes dans un bol et saupoudrez de sel. Laissez reposer 10 minutes pour permettre à l’excès d’humidité de s’échapper.
2. Mélangez les ingrédients :
Après 10 minutes, essorez l’humidité restante des courgettes avec vos mains ou un chiffon propre.
Placez les flocons d’avoine, le fromage râpé, les œufs, une pincée de poivre noir et la ciboulette hachée dans le même bol. Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène.
3. Façonnage et cuisson :
Préchauffer le four à 180°C.
Formez des bâtonnets ou des petites galettes avec le mélange et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites-le cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Au bout de 20 minutes, retirez le couvercle de la poêle et laissez cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce que les bâtonnets soient dorés et croustillants.
Bienfaits pour la santé des bâtonnets de courgettes et d’avoine :
Découvrez les avantages nutritionnels contenus dans chaque bouchée de notre recette de bâtonnets de courgettes et d’avoine, une option de collation saine aussi nutritive que délicieuse :
Courgettes : La courgette est un légume avec de nombreux nutriments, peu de calories et riche en fibres. Il favorise la digestion et vous fait sentir rassasié et rassasié. C’est également une bonne source de vitamines A et C, d’antioxydants qui soutiennent le système immunitaire et la santé de la peau, et de potassium, qui aide à réguler la tension artérielle.
Gruau : La farine d’avoine est riche en fibres solubles et est connue pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Il contribue à réduire le taux de cholestérol et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Il fournit également une source d’énergie constante, ce qui en fait un choix idéal pour un apport énergétique soutenu tout au long de la journée. De plus, il contient des vitamines et des minéraux comme le fer, le magnésium et le zinc.
Fromage et œufs : Bien que le fromage et les œufs contribuent à la richesse et à la saveur des bâtonnets, ils fournissent également des nutriments essentiels tels que les protéines, le calcium et la vitamine D. Les protéines sont essentielles à la réparation et à la croissance musculaire, tandis que le calcium et la vitamine D favorisent la santé des os. et l’immunité générale.
En ajoutant des courgettes et des flocons d’avoine à notre recette de collation, vous satisfaireez non seulement vos papilles gustatives, mais vous nourrirez également votre corps de vitamines, de minéraux et d’antioxydants essentiels pour une santé et un bien-être optimaux.
Suggestions et variantes de présentation :
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