Stap 6
Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas, breng op smaak met fijn zout en zwarte peper en meng vervolgens grondig tot het deeg stevig en homogeen is (pas indien nodig de compactheid aan door een beetje paneermeel toe te voegen).
Stap 7
Vorm er kleine balletjes van, iets groter dan een walnoot.
Lees meer op de volgende pagina
