Peper, peterselie, paprika
Bak de stukken kip 15 minuten op laag vuur en bak ze daarna. Opzij zetten. Bak de groenten en kruiden apart. Begin met de uien, dan de tomaten en voeg tot slot de rest toe. Wanneer de groenten gaar zijn, voeg je de stukjes kip toe, breng je het geheel op smaak en besprenkel je het met een beetje citroensap (vanwege de olie). Laat het geheel 5 minuten sudderen en klaar is Kees.
Wordt geserveerd met kponanpap met boter. (kook de kponan met een beetje gezouten water en een klontje boter. Het water moet volledig worden afgegoten zodat de boter in de yam trekt)
Geniet van je eten
