Conclusie:
Deze Sticky Chinese Pork Belly is de ultieme combinatie van mals vlees en een rijke, smaakvolle glazuur. Het langzame roosterproces zorgt ervoor dat de varkensbuik zacht en sappig is, terwijl de uiteindelijke karamelisatie op hoge temperatuur het een heerlijk plakkerige afwerking geeft. Dit gerecht is perfect voor een troostmaaltijd of wanneer u gasten thuis wilt imponeren met een recept van restaurantkwaliteit.
