Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de aardappelen onder stromend water om eventuele aarde te verwijderen. Je hoeft ze niet te schillen, tenzij je de voorkeur geeft aan volledig geschilde aardappelen.
Snijd de aardappelen in gelijke stukken. Als ze klein zijn, kun je ze heel laten. Als ze groter zijn, kun je ze in vieren snijden.
Doe de aardappelstukjes in een kom en voeg zoveel olijfolie toe dat ze licht bedekt zijn, maar niet te nat.
Voeg zout, peper en kruiden naar smaak toe. U kunt een combinatie van rozemarijn, tijm, paprikapoeder, knoflookpoeder of een andere specerij gebruiken die u lekker vindt.
Meng de aardappelen goed door elkaar, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn met olie en kruiden.
Leg de aardappelen op een bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet te veel overlappen. Het is belangrijk dat ze voldoende ruimte hebben om gelijkmatig te garen en knapperig te worden.
Doe de aardappelen in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 30 tot 40 minuten. Draai ze halverwege de baktijd om, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Zodra de aardappelen goudbruin en knapperig van buiten en zacht van binnen zijn, zijn ze klaar om te serveren.
Serveer Perfect Roasted Potatoes als een heerlijk bijgerecht bij diverse gerechten, zoals gegrild vlees, gebraden kip of vis.
Deze geroosterde aardappelen zijn eenvoudig te maken, maar zitten boordevol smaak. Ze zijn knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, waardoor ze een perfect bijgerecht zijn voor elke maaltijd. Eet smakelijk!
