Ga naar de inhoud
ADVERTISEMENT
- Kooktijd :
- Voor zachtgekookte eieren met een zachte dooier: 6-7 minuten.
- Voor hardgekookte eieren : 12-14 minuten, afhankelijk van hoe hard u de dooier wilt hebben.
- IJswaterbad : Terwijl de eieren koken, bereidt u een kom met ijswater voor. Zodra de eieren tot het gewenste niveau zijn gekookt, brengt u ze onmiddellijk over naar het ijswaterbad om het kookproces te stoppen.
- Pel de eieren : Nadat de eieren een paar minuten zijn afgekoeld, tikt u ze zachtjes op de onderkant (het bredere uiteinde) om te beginnen met pellen. Pellen vanaf de onderkant helpt om onder het membraan te komen voor gemakkelijker verwijderen van de schaal.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
