Meng in een andere kom de 50 gram mascarpone met de 200 ml. van gezoete slagroom en klop tot een glad mengsel.
Verdeel dit mengsel over de taart en zorg dat de bovenste laag bedekt is.
Zet de cake minimaal 3 uur in de koelkast, zodat hij steviger wordt.
Zodra de taart stevig is, kunt u hem serveren en ervan genieten.
