Inleiding Als u op zoek bent naar een heerlijke manier om uw gezondheid te verbeteren, zoek dan niet verder dan dit eenvoudige maar voedzame recept met avocado en peterselie. Dit gerecht is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar zit ook boordevol vitaminen en mineralen. Laten we eens kijken hoe je deze smakelijke combinatie kunt bereiden en welke gezondheidsvoordelen het biedt.
Om te beginnen heb je de volgende ingrediënten nodig:
1 rijpe avocado
Een handvol peterselie
Vers sap van een halve citroen
1 eetlepel olie
olijfolie Zout en peper naar smaak
Optioneel: cherrytomaatjes of walnoten ter garnering
Voorbereidingsstappen
Begin met het schillen van de avocado en het verwijderen van de pit. Snijd het in kleine blokjes en doe ze in een mengkom.
Was de peterselie zorgvuldig en hak deze fijn. Voeg het toe aan de kom met de avocado.
Meng in een kommetje het citroensap en de olijfolie en giet de dressing over de avocado en peterselie. Voorzichtig omscheppen tot alles bedekt is.
Breng op smaak met zout en peper. Voor extra smaak en textuur kunt u er een paar gehalveerde cherrytomaatjes of een snufje van uw favoriete noten aan toevoegen.
