4. Haal na 5 minuten de pan van het vuur en voeg de witte chocoladestukjes toe. Roer totdat de chocolade volledig is gesmolten en het mengsel glad is.
5. Roer het vanille-extract en de gezoete gecondenseerde melk erdoor tot het mengsel gemengd en glad is.
6. Giet het fudge-mengsel in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig met een spatel. Strooi er naar smaak nog wat zeezout overheen.
7. Zet de fudge minimaal 2 uur in de koelkast, of totdat deze volledig is uitgehard.
8. Eenmaal uitgehard gebruik je de overhang van het perkamentpapier om de fudge uit de vorm te tillen. Leg het op een snijplank en snijd het in hapklare vierkanten.
9. Serveer de fudgevierkantjes op kamertemperatuur. Bewaar restjes maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Geniet van je zelfgemaakte gezouten karamelfudge!
