- Verdeel de verkruimelde graham crackerkruimels gelijkmatig over de bodem van 6 kleine potten of glazen.
- Verdeel het frambozen-cheesecakemengsel gelijkmatig over de graham crackerkruimels in elke pot.
- Dek af en zet de cheesecakes minimaal 3 uur, of een nacht, in de koelkast, zodat ze kunnen opstijven.
- Voor het serveren, top elke mini cheesecake met een verse framboos en een toef slagroom indien gewenst. Voeg een schijfje citroen of extra schil toe voor extra smaak.
Conclusie:
Deze No-Bake Mini Lemon Raspberry Cheesecakes zijn de perfecte mix van rijke cheesecake met de frisse smaken van framboos en citroen. Eenvoudig te maken en nog makkelijker om van te genieten, ze zijn een geweldige optie voor zomerse entertainment of een verfrissende traktatie na een lange dag. Licht, fruitig en heerlijk, deze mini cheesecakes zullen zeker een hit zijn!
