ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Met slechts een paar ingrediënten transformeer je simpele sperziebonen in een sensatie voor in de slowcooker

1/2 theelepel peper
zwart 2 eetlepels olie
1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel)
Optioneel: voeg spek toe!
Gebruiksaanwijzing
1. Doe de schoongemaakte sperziebonen in de slowcooker.
2. Verhit de olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de gebakken uien en knoflook toe aan de slowcooker met de sperziebonen.
4. Giet de bouillon over de bonen en bestrooi met zout, peper en gerookte paprikapoeder (indien gebruikt).
5. Dek de slowcooker af en zet hem op de lage stand. Laat het ongeveer 4 tot 5 uur koken, of tot de bonen naar uw smaak zacht zijn.
6. Proef het gerecht als het gaar is en breng het indien nodig op smaak. Warm serveren.
Voor
Voor een extra rijke smaak kunt u tegen het einde van de kooktijd een paar eetlepels boter toevoegen. Voor een Mediterrane smaak kunt u ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd zongedroogde tomaten en gehakte olijven toevoegen. Als u van een beetje pit houdt, kunnen een paar snufjes rode pepervlokken een heerlijke toevoeging zijn.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie