Olijfolie: een natuurlijke ontstekingsremmer
Olijfolie is veel meer dan alleen een culinair ingrediënt. Het werkt als een helende balsem voor de huid, botten en gewrichten. Het wordt gebruikt in de fysiotherapie en staat bekend om zijn pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen, zonder bijwerkingen.
Uit onderzoek is gebleken dat olijfolie de werking van medicijnen als ibuprofen en piroxicam nabootst. Bijvoorbeeld, 4 eetlepels olijfolie staat gelijk aan 10% van de volwassen dosis ibuprofen voor pijnverlichting. Dit effect wordt veroorzaakt door een unieke stof, oleocanthal genaamd, die ontstekingsmediatoren (prostaglandinen) remt. Om de kwaliteit van uw olijfolie te controleren, kunt u de olie proeven: als het een licht prikkend gevoel in uw keel geeft, is de olie rijk aan oleocanthal.
Uit een klinische studie uit 2020 bleek dat olijfoliemassage pijn, ontstekingen en gewrichtsstijfheid vermindert bij patiënten met reumatoïde artritis. De werkzaamheid is vergelijkbaar met die van piroxicamgel of paraffineolie, maar dan zonder bijwerkingen.
Lees meer op de volgende pagina
