Mac n cheese met knapperige gefrituurde kip recept

Routebeschrijving:

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Giet af en spoel af onder koud water.

Smelt de boter op middelhoog vuur in een grote pan.

Roer de bloem erdoor en laat het geheel 2 minuten al roerend koken.

Roer er langzaam de room, melk, mosterdpoeder, uienpoeder, zout en peper naar smaak door.

Laat het mengsel op middelhoog vuur al roerend indikken.

Haal de pan van het vuur en roer de Parmezaanse kaas en 3 kopjes cheddar erdoor tot de kaas gesmolten is.

Voeg soep toe, indien gewenst.

Meng de kaassaus en de macaroni door elkaar.

Giet het mengsel in een ingevette bakvorm van 23×33 cm.

Bedek met de rest van de kaas.

Bak 18-24 minuten of tot het begint te bubbelen.

Niet te lang laten koken.

Laat het 10-15 minuten afkoelen voordat u het serveert.