1/2 kop kristalsuiker
2 grote eieren
2 theelepels vanille-extract
1 eetlepel gesmolten boter
1 1/2 kop gehakte pecannoten
Instructies:
Verwarm uw oven voor op 175°C. Bekleed een vierkante vorm van 20 cm met bakpapier, maar laat een overhang over om het uitnemen te vergemakkelijken.
Korst: Meng bloem, bruine suiker en zout in een middelgrote kom. Roer de koude boter erdoor tot het mengsel kruimelig is. Druk stevig in de bodem van de voorbereide pan om een korst te vormen. Bak gedurende 15 minuten tot het lichtbruin is.
Vulling: Terwijl het deeg aan het bakken is, combineer je de glucosestroop, kristalsuiker, eieren, vanille-extract en gesmolten boter in een grote kom. Voeg de noten toe. Verdeel gelijkmatig over de voorgekookte bodem. Bak nog eens 20 tot 25 minuten of tot de vulling is uitgehard.
Laat volledig afkoelen in de pan op een rooster. Til de staven op met het perkamentpapier voordat u ze in vierkanten snijdt.
vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
