Voorverwarmen: Verwarm uw oven voor op 180°C (350°F). Bekleed een rechthoekige vorm (ongeveer 20×30 cm) met bakpapier.
De ingrediënten mengen: Klop in een grote kom de zachte boter met beide soorten suiker tot een romige massa. Voeg de eieren één voor één toe, daarna het vanille-extract en meng goed na elke toevoeging.
Voeg droge ingrediënten toe: combineer bloem, bakpoeder en zout in een andere kom. Voeg dit mengsel toe aan de natte ingrediënten en roer tot alles goed gemengd is. Voeg de chocoladestukjes toe.
Koken: Giet het mengsel in de voorbereide vorm en verdeel het gelijkmatig. Bak ongeveer 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een mes dat je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Afkoelen: Laat een paar minuten afkoelen in de pan en breng het dan over naar een rooster om volledig af te koelen. Eenmaal afgekoeld, in repen snijden.
Lees meer op de volgende pagina
