Stap 1
Doe de eieren en de suiker in een bakje. Klop tot het drie keer zo groot is geworden of tot het een letterpunt bereikt.
Stap 2
Voeg er een paar van het eerder gezeefde tarwemeel tegelijk aan toe.
Stap 3
Meng op een omhullende manier.
Stap 4
Giet het in een vorm van 22 cm met bakpapier op de bodem.
Stap 5
Doe 300 ml water in een pan van 25 cm en laat het afkoelen.
Stap 6
Dek af met aluminiumfolie en doe het in de pan, dek af en kook op middelhoog vuur gedurende 35 minuten.
Stap 7
Laat afkoelen en haal het dan uit de vorm.
