ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Leg bebloemd rundvlees op een bedje van uien in een slowcooker voor deze opmerkelijke maaltijd

Ingrediënten:

2,5 pond runderribstuk zonder bot
1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
1 middelgrote gele ui, in plakjes gesneden
5 wortels, geschild en in stukken van 5 cm gesneden
3 stengels bleekselderij, in stukken van 5 cm gesneden
1 pakje (28 gram) runderjusmix
1 pakje (28 gram) ranchdressingmix
1 pakje (28 gram) Italiaanse dressingmix
1/2 kopje water
Zout en peper, naar smaak
Bereidingswijze:

Begin met het droogdeppen van de chuck roast met keukenpapier. Bestrooi beide kanten rijkelijk met zout en peper.
Bestrijk de roast lichtjes met bloem, zorg dat alle kanten bedekt zijn. Leg de met bloem bestoven roast op de gesneden uien in een slowcooker van 6 liter.

Klop in een kom de runderjus, ranchdressing en Italiaanse dressingpakketjes met 1/2 kopje water tot een glad mengsel. Giet dit mengsel rond het gebraad in de slowcooker en voeg vervolgens de voorbereide wortels en selderij toe.
Dek af en laat 8 uur op laag vuur koken, zodat de smaken kunnen samensmelten tot een mals, sappig stoofvlees.
Pro Tip: Voor een extra vleugje zelfgemaakte goedheid, gebruik je het braadvocht om een ​​rijke jus te maken. Zeef de gekookte groenten eruit en giet de vloeistof in een steelpan op middelhoog vuur. Meng 2 eetlepels maizena met 1/4 kopje warm water tot een glad mengsel en klop het vervolgens in de steelpan. Blijf roeren tot de jus naar wens is ingedikt.

Deze slowcooker-pot roast is niet zomaar een maaltijd; het is een troostende omhelzing aan het einde van een lange dag. Serveer het en zie hoe het een gekoesterde favoriet wordt onder familie en vrienden. Met zijn eenvoudige bereiding en bevredigende smaken is het het bewijs dat heerlijk, huiselijk koken niet ingewikkeld hoeft te zijn.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie