Kruidenboter gebraden kip recept

 

---

Stap-voor-stap instructies

1. Bereid de kip voor

1. Spoel de kip af en dep hem droog.
2. Verwijder de ingewanden en het overtollige vet.
3. Bind de kip vast, zodat deze gelijkmatig gaart.

2. Maak de kruidenboter

1. Meng zachte boter, fijngehakte knoflook, gehakte verse kruiden, citroenschil, zout en peper.
2. Maak voorzichtig het vel van de kip los en smeer de kruidenboter onder en op het vel.

3. Braad de kip

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Leg de kip op een braadrek en leg er, indien gewenst, gehalveerde citroenen en groenten omheen.
3. Braad het vlees 1½ tot 2 uur en bedruip het elke 20 minuten met het braadvocht.
4. Controleer of het vlees gaar is met een vleesthermometer (74°C op het dikste gedeelte van de dij).

---

Interne koppelingsmogelijkheden

Relevante inhoud om het artikel te verrijken:

1. Knapperige geroosterde aardappelen
   • Ankertekst : “Combineer deze gebraden kip met knapperige geroosterde aardappelen voor een complete, smaakvolle maaltijd.”
2. Melk Brioche Broodjes
   • Ankertekst : “Serveer er melkbriochebroodjes bij om de heerlijke sappen op te nemen.”
3. De beste kipsalade ooit
   • Ankertekst : “Gebruik restjes kip in deze allerbeste kipsalade voor een vers en smakelijk lunchidee.”

---

Suggesties voor serveren en bewaren

Serveertips

• Snijd de kip in stukken en serveer met geroosterde groenten of aardappelpuree.
• Besprenkel de saus met jus van braadvet voor een extra rijke smaak.

Restjes bewaren

ADVERTISEMENT

←VorigVolgende→