Koffietaart😋
3. Voeg het olie-extract en de vanille toe aan de kom en blijf pulseren tot alles goed is gemengd.
4. Doe de bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout in een andere kom. Hierdoor wordt de cake vochtiger.
5. Voeg de gezeefde droge ingrediënten toe aan het vochtige mengsel in een grote kom. Meng alles goed door elkaar, zodat er geen klontjes meer ontstaan en er een neutrale, knol ontstaat.
6. Voeg de sterke koffie toe en blijf mixen tot het deeg glad en homogeen is. De combinatie zorgt voor een heerlijke koffiesmaak.
7. Giet het beslag in de pan en strijk het glad met een spatel.
8. Bak het ongeveer 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de tandpasta er in het midden schoon uitkomt. De baktijd kan variëren, afhankelijk van uw oven. Controleer daarom het brood regelmatig.
9. Zodra de cake klaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen. Haal het daarna uit de vorm en leg het op een rooster om volledig af te laten koelen.
10. Je kunt er poedersuiker overheen strooien of het zo serveren. Geniet van uw heerlijke koffietaart!
