ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

KNOLOOKPADDESTOELEN EN BROCCOLI

Terwijl de champignons koken, stoom je de broccoliroosjes. Dit kunt u doen door ze in een stoommandje boven kokend water te leggen gedurende ongeveer 5-7 minuten.

of door ze in een afgedekte schaal met een beetje water in de magnetron te zetten. De broccoli moet zacht zijn, maar nog een beetje knapperig, en toch zijn heldergroene kleur behouden.

Zodra de champignons en broccoli gaar zijn, gooi je ze in de pan. Roer voorzichtig tot de groenten goed gemengd zijn.

Zorg ervoor dat de knoflook en de boter of olijfolie de stukken gelijkmatig bedekken. Voeg zout en peper naar smaak toe en roer er gehakte peterselie door voor een frisse smaakexplosie.

advies

Als u van een zuurtje houdt, kunt u vlak voor het serveren een beetje vers citroensap over het gerecht sprenkelen. Deze eenvoudige toevoeging verbetert de smaak.

smaken en geven een verfrissende toets aan smakelijke groenten. Serveer de knoflookchampignons en broccoli warm, los of als bijgerecht bij uw hoofdgerecht.

Om de smaak van uw knoflookchampignons en broccoli te verbeteren, volgen hier enkele tips. Vergeet niet om vlak voor het serveren een beetje geraspte Parmezaanse kaas over het gerecht te strooien.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie