Tips:
- Voor een gezondere versie bakt u de tenders in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20-25 minuten. Draai ze halverwege om.
- Gebruik een airfryer voor een knapperige textuur met minder olie: bak op 190°C gedurende 12-15 minuten.
- Voeg cayennepeper of chilivlokken toe voor een pittige smaak.
Deze kipreepjes zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar kunnen ook opgewarmd worden voor een snelle en gemakkelijke maaltijd. Eet smakelijk!
.
Tips
Om perfect knapperige kipreepjes met Parmezaanse kaas te krijgen, begint u met het paneren van panko-paneermeel gemengd met geraspte Parmezaanse kaas.
Panko zorgt voor een luchtigere, knapperigere textuur vergeleken met gewoon paneermeel.
Voor extra knapperigheid kunt u het broodkruim in een koekenpan met een beetje olie roosteren voordat u de kip ermee paneert.
Deze stap zorgt ervoor dat het deeg een goudbruine korst krijgt die er niet alleen mooi uitziet, maar ook heerlijk smaakt.
.
Gebruik voor het paneren van de biefstukken een methode in drie stappen: haal ze door de bloem, haal ze door het losgeklopte ei en bestrijk ze met het mengsel van broodkruimels en Parmezaanse kaas.
Druk de coating voorzichtig op de kip, zodat deze goed blijft plakken.
