1. Scheid de eidooiers van de eiwitten.
2. Snijd de kip in reepjes. Meng het met de eidooier, knoflook, kruiden, zout en zetmeel.
3. Klop de eiwitten in een kom. Giet de olie in een koekenpan.
4. Doop de kip in het eiwit. Grill het. Garneer met sla en tomaten.
