Routebeschrijving
Verwarm je oven voor op 190°C.
Bestrooi de kipfilet met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Wikkel elke kip glad in een plak spek en zet deze indien nodig vast met een tandenstoker.
Strooi de bruine suiker gelijkmatig over de in spek gewikkelde kipfilet en druk zachtjes aan om te laten plakken.
Leg de filets op een bakplaat bekleed met bakpapier of een siliconen bakmat.
Bak ze 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het spek knapperig is en de kip gaar is.
Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
Variaties & Tips
Voor een buitengewone twist, probeer het gebruik van ahornsiroop in plaats van bruine suiker om een heerlijk plakkerig glazuur te creëren. Als je het wat pittiger wilt, voeg dan een snufje cayennepeper toe aan de kruidenmix. Je kunt ook scannen met unieke kruiden zoals rozemarijn of tijm om extra smaken in het gerecht te brengen. Als je voor een menigte kookt, kan dit recept moeiteloos worden verdubbeld of verdrievoudigd.
