Kruid de kip met zout, peper en paprikapoeder.
Doe het in een kom en laat 20 minuten marineren.
Meng in een kom de yoghurt, gehakte peterselie, citroensap, knoflook en mosterd.
Dompel de kip in de yoghurtsaus en bestrijk hem vervolgens met paneermeel.
Leg de kip in een ovenschaal en leg op elke kippendij een stukje boter.
Bak op 200 graden gedurende 40-45 minuten.
