Neem een koekenpan met antiaanbaklaag en doe de boter en de room erin. Verhit op laag vuur en voeg de kruiden, knoflookpoeder, zout en peper naar smaak, knoflook, nootmuskaat en wat vlokken rode chilipeper toe.
Zorg ervoor dat het vuur nu middelhoog is en laat alle ingrediënten 5 minuten koken. Blijf voortdurend roeren tot het mengsel dikker wordt. Voeg wat Parmezaanse kaas toe voor een heerlijke smaak.
Verdeel een deel van de Alfredo-saus over de bodem van de schaal, aangezien dit de eerste laag saus vormt.
Doe de ricotta, het ei en de mozzarella in een kom. Meng alles goed door elkaar en voeg de helft van de resterende alfredosaus toe.
Bestrijk de lasagnerolletjes met dit mengsel en rol ze op. Leg ze in de ovenschaal en voeg de rest van de Alfredo-saus en mozzarellakaas toe.
Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat het geheel 25-30 minuten bakken, tot de kaas bruin is. Voeg wat peterselie toe en zorg ervoor dat het warm en vers wordt geserveerd
Ga verder op de volgende pagina
