Kip à la king soep

Meng de kip met bloem, paprikapoeder, zout en peper in de slowcooker.

Voeg ui, champignons, paprika en knoflook toe. Meng goed.

Giet er kippenbouillon en sherry bij. Strooi er tijm over.

Laat de kip 6 uur op laag vuur of 3 uur op hoog vuur koken, tot hij mals is.

Voeg 15 minuten voor het serveren de diepvrieserwten en wortelen toe.

Voeg slagroom toe voor een gladde saus en warm het geheel op.

Voeg naar smaak kruiden toe.

Garneer bij het serveren met verse peterselie.

Variaties en tips:

Voor een zuivelvrije versie kunt u kokosmelk gebruiken in plaats van slagroom.

Voeg de laatste paar minuten spinazie of boerenkool toe voor extra bladgroente.

Vervang de kip door restjes kalkoen.

Bewaar restjes in de koelkast, zodat u er de volgende dag een smakelijkere maaltijd van kunt maken.

En daar heb je het, mijn “Queen of the Slow Cooker” Kip a la King recept. Ik kan niet wachten om te horen over jouw ervaringen met dit gerecht.